Name: Castello Sonnino 奇揚帝產地典藏級認證紅酒(2020年)
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Price: 1390.0
Availability: InStock

Description

Castello Sonnino 是一個保存完好的歷史悠久的葡萄酒莊園，俯瞰著基安蒂山。從佛羅倫斯、沃爾泰拉和聖吉米尼亞諾前往比薩和里窩那的路上僅需 20 分鐘。

它由一座 16 世紀的豪宅組成，這座豪宅的歷史可以追溯到 13 世紀，是中世紀的防禦塔。它是 ADSI（義大利歷史協會）和 Case della Memoria (義大利具有特別意義的住家居房) 的一部分。今天，該物業是亞歷山德羅男爵和男爵夫人所持有經營。他們修復了包含 Sidney Sonnino 歷史檔案館的豪宅，並成立了“Castello Sonnino 國際教育中心”，與美國和加拿大的大學合作組織出國留學項目。Castello Sonnino 是 Chianti Montespertoli DOCG 和高品質橄欖油的主要生產商之一。(Chianti Montespertoli區的葡萄園只有一半可以生產產區認證的高品質紅酒喔!)

說起義大利葡萄酒，不得不提Chianti (奇揚帝)，它是義大利最享負盛名的葡萄酒之一，稱得上是義大利托斯卡尼產區的驕傲。Chianti葡萄酒必須以Sangiovese(桑嬌維塞)為主要釀酒葡萄品種。不同的釀造方式，呈現不一樣的Chianti葡萄酒風味。

Chianti Montespertoli DOCG在釀造過程中，托斯卡尼政府允許採用傳統的釀酒做法，即在葡萄採摘後立即對葡萄酒進行緩慢的再發酵。

所有釀酒和裝瓶操作都必須在 DOCG 區域內進行，Chianti Classico Riserva的Riserva指須要在木桶內陳年14個月以上(一般Chianti Classico只要求12個月以上)，而 Castello Sonnino的Riserva #在木桶裡釀造24個月!!!!

👩🏻‍🍳 CHIANTI MONTESPERTOLI DOCG “RISERVA” 2020感官特徵：

#顏色：活潑的紅寶石色，隨著年份的增長，逐漸變成石榴紅；

#氣味：果味濃郁的紅葡萄酒，帶有蔓越莓、紅醋栗、櫻桃果醬和香草的香氣，帶有淡淡的橙子果香。

#風味：酒體飽滿，單寧緊緻、細細品味。甜美的紅色水果口感。

產區：蒙特斯佩爾托利自有葡萄園

海拔：海拔290 m。

土壤性質：鈣質土

葡萄品種: 80% 桑嬌維塞、10% 梅洛、10% 赤霞珠

葡萄收穫日期：9月中旬-梅洛，10月初-桑嬌維塞，10月中旬-赤霞珠

釀造容器： 25升阿列橡木桶

釀造時間： 24個月

裝瓶精釀：至少6個月

👸🏻Amira啜飲心得:

明亮的紅寶石色，清澈透明，

在大木桶中熟成 24 個月。

帶有櫻桃、草莓和粉紅玫瑰的香氣。

酒體成熟度可愛，酸度偏酸，單寧適中。

木香內斂，和諧可愛，複雜性顯著，典型性優美。

這是一款很有層次感的紅酒，

如果你想要享受安靜的夜晚，

播放著爵士藍調音樂，

一個人，靜靜地品嘗，靜靜地享受，

它會是你最好的夥伴，靜靜感受歲月靜好。

CHIANTI DOCG “RISERVA” 2020典藏級認證紅酒是奇揚地的高級版，

想要提升自己品酒等級的可以嘗試喝看看這款，

富有多層層次感，需要一口口慢慢品嘗，

喝入口的不是酒，是時光、是人生的歷練。

#台菜搭配: 滷味、鹽酥雞、滷肉飯、烤肉烤蔬菜都很適合，可以化解口中的油膩感，融合成清新果香；

#西餐搭配: 牛排、豬排、起司、Pizza搭配都很適合，微酸的丹寧感壓過肉腥味，呈現肉質細緻香醇口感。

#超商零食搭配: 多力多滋、卡拉姆久、金牛角、華元鹹蔬餅、可樂果，選擇重口味的零食搭配紅酒非常適合。

#現貨在台

#含運價格不可並運其他商品

#外島運費另外計算

🍇義大利製

🍇Golosario義大利年度百大葡萄酒

🍇酒精含量：14 ％Vol

🍇750ML

🍇進口執照號碼: 台財庫菸酒DN010748439005

Castello Sonnino 奇揚帝產地典藏級認證紅酒(2020年)

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