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Modena Acetaia Reale 1896百年巴薩米克醋廠-巴薩米克酵素醋

Modena Acetaia Reale 1896百年巴薩米克醋廠-巴薩米克酵素醋

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Description

夏天到了，什麼都吃不下，
需要補充好多好多水分，
教大家一個養生酵素補水法，
我自己會在飯後喝一杯幫助我體內代謝消化。
這款醋也可以拌食物吃，
但是我更推薦加在水裡當成酵素飲用，
相較於市面上賣的酵素大多有加糖，
巴薩米克醋酵素是沒有加糖的，
這對沒有吃糖的、不能吃糖的(比如糖尿病患者)是最好的夥伴，
飯後一杯醋，快樂似神仙
台灣買飲料太容易，導致大家很難喝純水，
如果你也是無法喝純水的人，
可以在水裡面加一點巴薩米克酵素，
健康不含糖，微酸口感，
比市面上的飲料健康很多，不要再喝飲料啦!
他除了可以拌食食物、喝酵素水之外，
還有一個特別用法: 調酒。
如果你是喜歡週末在家喝點私家特調的，
很適合在飲品裡加上一點巴薩米克酵素醋，
獨一無二，令人神清氣爽!
三種口味可選，
補充水分、幫助消化，
炎炎夏日就靠它啦!
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這次我們直接大躍進---來到了百年醋廠，
專門給歐洲皇室以及米其林餐廳供醋的百年醋廠，
專門製造品質最好的醋，
所產的醋都是傳統製法，
不添加色素不添加香料，
這一家的每一款醋都是可以泡水當飲品喝的，
很適合每天早上泡一杯當養身醋飲品。
👨🏻🍳巴薩米克醋是什麼？
將特定品種葡萄連皮榨汁後，熬煮濃縮至約一半容量，進行發酵成醋，最後陳放熟成。傳統的巴薩米克醋色黑濃稠，酸甜平衡細緻、果香四溢。台灣某些進口超市或食品專賣店，架上總有好幾款這種義大利果醋，有些是貨真價實的陳年醋，有些則是直接使用葡萄酒加快發酵，甚至直接以葡萄酒醋混入焦糖或香精增色添味的普通速成品。
問題是除了製醋職人，裝在瓶內可能難以判斷其等級，為此歐盟特別制定標籤劃分製造地與製造方式，證明正身。
👩🏻🍳傳統巴薩米克醋 Aceto Balsamico Tradizionale
是價格最貴的種類，只有產自莫德納市的 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) 與產自雷吉歐．埃米利亞市的 Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (ABTRE) 兩種才能冠上傳統二字，且只能使用垂比樣諾 (Trebbiano) 或藍佈洛斯科 (Lambrusco) 等當地產葡萄榨汁熬煮製作，不能額外添加任何調料，最少要於木桶內熟成十二年。
這次要介紹的這款是入門款的巴薩米克醋醬，
這種醬沒有人不喜歡，不管男女老少都愛吃，
醋醬進到了喉嚨也沒有酸澀感，
害怕酸澀感的不用擔心可以直接下單，
超好吃順口，
可以沾海鮮、蔬菜沙拉醬、牛排、沾水果、沾起司、淋在甜點上等等，
尤其是在吃減肥餐的美女們更需要巴薩米克醋醬，
水煮白肉或是水煮蔬菜都可以用這個當沾醬，
讓您的健康食物不再食之無味，好吃健康無負擔!
🎈義大利製
🎈250ML
🎈Modena百年醋廠製造
🎈歐洲皇室以及米其林餐廳指定使用
🎈原料純天然，不添加人工香精色素
🎈不加糖
🎈保存期限：2027/10/31
🎈食品經台灣食藥署檢測，食品安全沒問題👌🏻
👨🏻🍳百年醋廠介紹影片:

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