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Modena Acetaia Reale 1896百年巴薩米克醋廠-雞尾酒巴薩米克醋飲

Modena Acetaia Reale 1896百年巴薩米克醋廠-雞尾酒巴薩米克醋飲

NT$979
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Description

新研發的雞尾酒巴薩米克醋飲，

就是針對”飲品”來做設計，

如果妳覺得醋本身太單調，

一定要試試這款雞尾酒巴薩米克醋飲，

#不含酒精不含酒精不含酒精，

喜歡有酒精的也可以自己加點琴酒或是伏特加，

搭配氣泡水冰冰涼涼好有氣氛，

推薦給喜歡巴薩米克醋飲的鄉親們。


👩🏻‍🏫這次我們有兩款:


🍊#柳橙:

葡萄汁和富含橙皮的醋，適合調製雞尾酒、無酒精雞尾酒和各種飲料（San Francisco, Tequila Sunrise, Mimosa Fizz, Spritz, Punch, Sangria, Margarita, Paradise, Campari Orange, iced tea, Virgin Negroni…），也可以搭配冰淇淋、草莓和水果、剉冰、水果沙拉、派和奶油凍，醃製羊肉、火雞、雞肉、鴨肉、藍魚、大蝦、烤肉串、烤肉、漢堡、香腸、塔塔肉和生牛肉片，調味生蔬菜和熟蔬菜。

🌱植物成分： 柳橙、檸檬、玫瑰果、大黃、甘草、白胡椒。


🫐#杜松子:

以白葡萄汁和醋以及杜松子為基料，非常適合調製雞尾酒、無酒精雞尾酒和長飲（Gin & Tonic, Balsamic Mojito, White Lady, Daiquiri, Lemon-Mint, Mint cooler, Iced tea, lemonades）、冰沙、肉類、魚類和蔬菜的醃料、金槍魚

或牛肉韃靼、壽司、天婦羅、海鮮沙拉、鱷梨和芒果沙拉、炒蘑菇、煮或烤蔬菜、水果沙拉、麵包或生鮮蔬菜醬。

🌱植物成分： 杜松、百里香、鼠尾草、大黃、檸檬、甘草。


你喜歡喝雞尾酒嗎?

我很喜歡，但是平常要工作不能喝酒，

這款雞尾酒醋飲就很適合調配無酒精的雞尾酒，

一點點醋+冰塊+氣泡水=>完美消暑的無酒精雞尾酒，

它模擬了雞尾酒的口感，

孕婦或是有在用藥不能碰酒精的族群皆可使用；

我自己最喜歡杜松子口味，喝下去很有Gin Tonic的感覺，

滿嘴的草香與杜松子的香氣

如果喜歡喝有酒精的版本，可以自己加一點伏特加或是琴酒，

就是一杯自調的雞尾酒啦!


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這次我們直接大躍進---來到了百年醋廠，

專門給歐洲皇室以及米其林餐廳供醋的百年醋廠，

專門製造品質最好的醋，

所產的醋都是傳統製法，

不添加色素不添加香料，

這一家的每一款醋都是可以泡水當飲品喝的，

很適合每天早上泡一杯當養身醋飲品。


👨🏻🍳巴薩米克醋是什麼？

將特定品種葡萄連皮榨汁後，熬煮濃縮至約一半容量，進行發酵成醋，最後陳放熟成。傳統的巴薩米克醋色黑濃稠，酸甜平衡細緻、果香四溢。台灣某些進口超市或食品專賣店，架上總有好幾款這種義大利果醋，有些是貨真價實的陳年醋，有些則是直接使用葡萄酒加快發酵，甚至直接以葡萄酒醋混入焦糖或香精增色添味的普通速成品。

問題是除了製醋職人，裝在瓶內可能難以判斷其等級，為此歐盟特別制定標籤劃分製造地與製造方式，證明正身。


👩🏻🍳傳統巴薩米克醋 Aceto Balsamico Tradizionale

是價格最貴的種類，只有產自莫德納市的 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) 與產自雷吉歐．埃米利亞市的 Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (ABTRE) 兩種才能冠上傳統二字，且只能使用垂比樣諾 (Trebbiano) 或藍佈洛斯科 (Lambrusco) 等當地產葡萄榨汁熬煮製作，不能額外添加任何調料，最少要於木桶內熟成十二年。


這次要介紹的這款是入門款的巴薩米克醋醬，

這種醬沒有人不喜歡，不管男女老少都愛吃，

醋醬進到了喉嚨也沒有酸澀感，

害怕酸澀感的不用擔心可以直接下單，

超好吃順口，

可以沾海鮮、蔬菜沙拉醬、牛排、沾水果、沾起司、淋在甜點上等等，

尤其是在吃減肥餐的美女們更需要巴薩米克醋醬，

水煮白肉或是水煮蔬菜都可以用這個當沾醬，

讓您的健康食物不再食之無味，好吃健康無負擔!


🎈義大利製

🎈250ML

🎈Modena百年醋廠製造

🎈歐洲皇室以及米其林餐廳指定使用

🎈原料純天然，不添加人工香精色素

🎈#現貨在台

🎈不加糖

🎈保存期限：2027/06/30

🎈食品經台灣食藥署檢測，食品安全沒問題👌🏻

Customer Reviews

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